Goda råvaror är bästa kryddan

På Campbell Soup arbetar vi för renare innehållsdeklarationer, eftersom vi anser att goda råvaror är bästa kryddan. Det är bland annat därför våra produkter ej innehåller tillsatta smakförstärkare.

Arbetet med att skapa renare innehållsdeklarationer drivs utifrån ständigt nya rön och möjligheter. Redan 2006 startade vi ett antal utvecklingsprojekt med fokus på smak, kvalitet och hälsa. Bland annat reviderade vi vår näringspolicy, inventerade våra produktrecept och ifrågasatte samtliga ingående ingredienser med avseende på mängd, kvalitet och funktion.

En konsekvens är att våra produkter fr o m 2008 är transfettfria (enligt nu gällande regelverk inom Europa) och fria från tillsatta smakförstärkare. Vi har ej ersatt tillsatta smakförstärkarna med annan ingrediens eller tillsats. Vi låter istället de goda råvarorna ge karaktär åt produkterna.

Parallellt har vi sett över våra produkters näringsinnehåll, infört en ny tydligare näringsvärdesmärkning i form av GDA (Guideline Daily Amount) samt arbetar efter Livsmedelsverkets rekommendationer att gradvis sänka salthalten i våra produkter.

Arbetet med att utveckla hur vi bäst kan använda goda råvaror för att ge våra produkter rätt smak pågår ständigt. Klicka nedan om du vill lära mer om var vi står inom några viktiga områden!